تأسست كلية الهندسة في جامعة نوروز في تموز ٢٠١٣. وتضم أربعة أقسام والتي هي: قسم هندسة المعمارية، قسم هندسة الحاسوب والاتصالات، قسم الهندسة المدنية، وقسم هندسة البرمجيات والذكاء الاصطناعي (الذي كان يُعرف سابقًا بقسم هندسة البرمجيات). تسعى كلية الهندسة إلى أن تكون مؤسسة رائدة ومتميزة على المستويات المحلية والإقليمية والدولية، وتنافس بشرف نظيراتها في الجامعات الأخرى في المنطقة. وتتمثل رسالتنا في تخريج مهندسين محترفين يتمتعون بفهم عميق لتخصصاتهم، وكفاءة أكاديمية وعملية عالية، وتأهيل نفسي قوي، ويلتزمون بأعلى المعايير الأخلاقية لمهنة الهندسة.