تعد رنكين شهاب مدرسة مساعدة في كلية الهندسة، حيث تخدم في قسمي الهندسة المدنية والهندسة المعمارية. وهي حاصلة على درجة الماجستير في هندسة الموارد المائية، مع تخصص دقيق في الهندسة الهيدروليكية.

خلال مسيرتها الأكاديمية، أسست سجلاً بحثياً قوياً من خلال نشر العديد من الأوراق العلمية في مختلف المجلات المحلية والدولية المرموقة. وبصفتها أكاديمية متعددة المهارات، قامت بتدريس مجموعة متنوعة من البحوث الهندسية الأساسية والمتقدمة في كلا القسمين، بما في ذلك: الميكانيك الهندسي، ومقاومة المواد، وميكانيك الموائع، والمساحة الهندسية، والهيدرولوجيا الهندسية، والهندسة البيئية، وتصميم المنشآت الهيدروليكية. وتؤكد منهجيتها في التدريس على ربط المبادئ الهندسية النظرية بتطبيقات التصميم العملية في الواقع.

بالإضافة إلى مسؤولياتها التدريسية والبحثية، تساهم بفعالية في التطوير المؤسسي والأكاديمي لكليتها. وتشمل مشاركتها الإدارية الواسعة العضوية في عدة لجان علمية رئيسية في المجال الهندسي، مثل: ضمان الجودة، والصحة والسلامة، ومجلس القسم، ومشاريع التخرج، وإدارة المختبرات. ومن خلال هذه الأدوار، تلتزم بدعم التميز الأكاديمي، وتطوير المناهج الدراسية، وإرشاد الطلاب.